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冷饮与速冻食品工业
收藏杂志
  • 主办单位：江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心
  • 主管单位：国家教育部
  • 国际刊号：1007-0818
  • 国内刊号：32-1437/TS
  • 邮发代号：28-190

冷饮与速冻食品工业杂志

Beverage Fast Frozen Food Industry

杂志介绍：

冷饮与速冻食品工业是一本由江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心主办的工业期刊，1995年创刊，季刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜。

  • 部级期刊 期刊级别
  • 1995年 创刊时间
  • 江苏 出版地区
  • 季刊 出版周期
收录信息：

知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

荣誉信息：

Caj-cd规范获奖期刊 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD）

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冷饮与速冻食品工业杂志简介

冷饮与速冻食品工业杂志创刊于1995年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：季刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。

冷饮与速冻食品工业投稿须知

预计审稿时间：1个月内

(一)请附作者姓名、单位、通讯地址、邮政编码、联系电话、电子信箱等详细信息。

(二)本刊优先采用紧跟学科前沿，有学术深度、理论创新、经验提炼之原创性论文。

(三)题目：中文标题一般少于30字，简短鲜明表明文章研究内容，尽量不用副标题及外文缩写词，避免使用非通用缩写词、字符等。英文标题应与中文标题一致，并符合英文表达习惯。

(四)参考文献：应为作者亲自阅读过的新近原始文献，避免引用非公开出版的文献。

(五)摘要包括目的、方法、结果、结论4部分，各部分冠以相应的标题，摘要采用第三人称撰写。

冷饮与速冻食品工业发表范例

  • 爬山虎色素的大孔树脂吸附、分离及理化性质研究

    作者：唐纯翼; 董爱文; 丁文; 彭均辉; 林桂艳

  • “雀巢”开启2005年冰淇淋大战帷幕

    作者：--

  • 食品体系中玻璃化转变温度的测定方法及其比较

    作者：李兆丰; 顾正彪; 洪雁

  • 实施HACCP体系的关键问题

    作者：许喜林

  • 2004年冰淇淋市场的竞争特点

    作者：杨湘庆; 沈悦玉; 徐仲莉; 樊刚

  • 20世纪世界冷冻食品工业发展回顾与21世纪冷冻食品技术发展展望

    作者：林志民

  • 近期中文文献题录

    作者：汪人山

  • 近期外文文献题录

    作者：严而清; 喻萍

  • 专利技术简介

    作者：王元荪

冷饮与速冻食品工业数据统计

主要参考文献期刊分析：
主要引证文献期刊分析：

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